Backofenkartoffeln Snackattack

Schnell zugreifen, das wollen alle essen

1 Blech für 2 Personen

Gerockt von Boytronic – Lunasquare

  • 8 mittelgroße Kartoffeln
  • 1/4 TL Curry
  • 1/4 TL Knoblauchpulver
  • eine Prise Liebstöckelpulver
  • gute Prise Salz
  • 2 EL gutes Olivenöl
  • etwas Zitronenthymian oder normalen Thymian
  • 1/2 TL Oregano

Die Kartoffeln werden geschält und längs in Spalten geschnitten.

Die Marinade aus den Zutaten anrühren und damit die Kartoffeln auf dem Backblech bestreichen.

Ab damit in den Backofen bei 190°C Umluft für etwa 30 min. Da jeder Ofen anders ist, schaut bitte, dass sie nicht verbrennen.

Hierzu passt z.B. ein leckeres Hähnchen oder ein schnell selbst gemachter Dip aus Quark, Salz und frischen Kräutern.

Guten Appetit!

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