- 1 Chinakohl
- 150 g Mandelsplitter
- 5 EL Sonnenblumenkerne
- 2 Tüten Asiasuppe Hühnchengeschmack, instant
- 4 EL Kräuteressig
- 90 ml Nussöl, Pistazie oder Walnuss
- 2 TL Zucker
- Pfeffer & Salz
Mandelsplitter und Kerne vorsichtig in einer beschichteten Pfanne anrösten.
Chinakohl klein schneiden, die Nudeln zerbrechen und dazu geben. Mit den Splittern und Kernen vermengen.
Essig, Öl, Zucker, Salz, Pfeffer und die getrockneten Kräuer aus der Asiasuppe miteinander mischen.Gut rühren bis sich der Zucker komplett gelöst hat.
Erst kurz vor dem Servieren Salat und Dressing mischen.
Welchen Salat gibts das nächste Mal?
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