Caros Lieblingsfrikadellen

So schmeckts bei uns klassisch

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Eier
  • 1 Brötchen
  • 1 TL mittelscharfen Senf
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Majoran
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 TL Maggi
  • Pfeffer

Alles ordentlich zusammenkneten und in den Handflächen zu großen Kugeln formen. In einer ordentlich heißen Pfanne mit ein wenig Öl von allen Seiten kurz scharf anbraten und in eine Backofenform legen. Bei 180°C 20 min. saftig backen.

hmmmmmmm

Ein weiteres, tolles Frikadellenrezept findest du hier…

Musikalisches Highlight des Tages Coma Alliance – CA2

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