Zubereitungszeit 10 min.
Das muss für 4 Personen in deinen Einkaufskorb:
- 2 Gurken
- 7 große Tomaten
- 1 Glas entsteinte, schwarze Oliven, abgetropft
- 1 Schafskäse
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe schneiden
- 1 gepresste Knoblauchzehe
- 1 EL Majoran
- 1/2 EL Balsamicoessig
- 8 EL gutes Olivenöl
- Pfeffer & Salz
- Saft einer halben Zitrone
- eine rote Zwiebel (wer möchte) in Scheiben geschnitten
Der griechische Bauernsalat geht sehr schnell und muss nicht ziehen.
Die Gurken und die Tomaten müssen gut gewaschen werden. Dann schneidest du sie in mundgerechte Würfel. Den Schafskäse ebenfalls würfeln. Alle Zutaten werden miteinander vermischt und frisch zubereitet serviert.
Hast du vielleicht einmal Lust auf einen Hirschgulasch?
Musikalisch wurde ich heute gerockt von Egoprisme – Among Noise
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