Handkäs‘ mit Musik

Hessenklassiker für Genießer

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Das brauchst du für deinen Handkäs´mit Musik:

• 8 Handkäse mit Kümmel
• 1 große Zwiebel
• 1 EL Kümmel (wers gern mag)
• Sonnenblumenöl
• 1 EL Kräuteressig
• 1/2 TL Paprika rosenscharf

Du brauchst für deinen Handkäs´mit Musik einfach nur alles in eine Schüssel geben und darauf achten, dass der Handkäse gut mit Öl bedeckt ist. Verschließe die Schüssel und stelle sie in den Kühlschrank.

Am besten schmeckt der Handkäse 2-4 Tage nach dem Einlegen. Vor dem Verzehr solltest du den Handkäs´mit Musik ein paar Stunden bei Zimmertemperatur stehen haben, denn ganz kalt kann er sein Aroma nicht entfalten.

Mit Bauernbrot und Butter servieren. Möchtest du noch weitere Snacks ausprobieren? Schau doch mal hier.

Gerockt von Falco – Vienna Calling