Kichererbsensalat

:o)

• 1 große Dose (ca. 480g) Kichererbsen, im Sieb abgespült
• 1 Bündel frische Kräuter querbeet, aus meinem Garten ist das: Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer, Olivenkraut, Basilikum klein hacken
• 2 Blatt Pfefferminze (ganz fein hacken)
• 1 rote Paprika ganz klein würfeln
• Saft einer halben Limette
• 3 EL Pistazienöl
• 1/4 TL Corianderpulver
• 1 Prise Kreuzkümmelsamen
• Pfeffer & Salz

Alles miteinander vermischen und ziehen lassen…. hmmmmmmm