Quinoa scharf

Für 4 Personen

  • 170g Quinoa nach Packungsangabe einweichen
  • 4 EL Pepperoniöl (je nach Belieben erst einmal mit weniger testen)
  • 1 TL Salz, etwas Pfeffer
  • 1 Becher Schmand
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 Limette
  • 1 1/2 TL Kurkuma
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Paprika edelsüß

Alles miteinander vermischen und für einige Stunden, am besten für 1 Tag ab damit in den Kühlschrank.

Zu Fleisch, Weißbrot oder Gemüsesticks – saulecker!

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